Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Sable de Camargue |
| Château / Domaine | Jeunesse |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin rosé "Jeunesse" Sable de Camargue est une expression séduisante de l'appellation Sable de Camargue, située dans la vaste région du Languedoc-Roussillon en France. Ce vin n'est pas millésimé, ce qui souligne une approche axée sur la constance et la reproduction d'un profil gustatif spécifique chaque année. Les vins de Sable de Camargue, issus de sols sablonneux influencés par les vents marins, bénéficient d'une vinification qui préserve leur fraîcheur et leur vivacité naturelle. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de Grenache, Cinsault, et Carignan, des cépages emblématiques du sud de la France, souvent traités en vinification biologique, ce qui est le cas ici.
La région du Languedoc-Roussillon est connue pour sa grande diversité, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds, propice à la culture des raisins. Ces conditions climatiques favorisent la production de vins généreux et aromatiques. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, enrichie par une mosaïque de terroirs qui confèrent aux vins des caractéristiques uniques.
Pour accompagner ce rosé "Jeunesse", on peut envisager des accords qui subliment sa fraîcheur et son éventuel fruité. Pensez à des plats de fruits de mer comme des huîtres ou des gambas grillées. Les salades composées, notamment enrichies de fromage de chèvre frais ou de légumes grillés, s'accorderont également bien avec le profil léger et rafraîchissant de ce vin. Pour un mariage régional, une salade de poulpe à la provençale pourrait rehausser les saveurs complètes du vin.
Lors de la dégustation, pour apprécier au mieux ce rosé bio, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et d'équilibrer harmonieusement sa structure en bouche.
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Languedoc et Roussillon Sable de Camargue Jeunesse Non Millésimé