Avis Viniou
Le Terres De Camargue 2024 est un vin rosé issu de l'appellation Sable de Camargue, située dans la région du Languedoc et Roussillon, en France. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, cette région est connue pour utiliser des variétés comme le Grenache, le Syrah, et le Cinsault dans l'élaboration de ses rosés. Le millésime 2024 promet fraîcheur et vitalité, caractéristiques souvent associées aux rosés de cette zone. Le terroir unique des Sables de Camargue, avec ses sols sableux proches de la Méditerranée et son microclimat influencé par les brises marines, confère au vin une belle minéralité et des notes salines subtiles.
Le Languedoc et Roussillon est une vaste région viticole située dans le sud de la France, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, allant de l'argile au schiste, en passant par le calcaire, permettent une riche diversité dans la production viticole. L'histoire viticole de cette région remonte à l'Antiquité, et elle est aujourd'hui reconnue pour sa capacité à produire des vins de qualité abordables et variés.
Pour accompagner ce rosé, optez pour des mets légers qui ne masqueront pas sa fraîcheur et sa délicatesse. Les crustacés, comme les crevettes grillées ou les huîtres, se marieront parfaitement grâce à la note saline du vin. Vous pourriez également envisager une salade niçoise, typique de la région, ou encore des plats méditerranéens tels qu'un tian de légumes ou des poivrons grillés.
Pour apprécier pleinement ce Terres De Camargue 2024, servez-le bien frais à une température de 6 à 8°C. Cela révèlera sa fraicheur aromatique et son élégance, offrant une expérience de dégustation optimale.
