Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Coteaux du Pont du Gard |
| Château / Domaine | Cave des vignerons de Roquemaure |
| Cuvée | Les P'tits Galets |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Les P'tits Galets 2023, produite par la Cave des vignerons de Roquemaure, est un vin blanc demi-sec de l'appellation Coteaux du Pont du Gard, nichée entre les richesses culturelles du Languedoc et du Roussillon. Ce vin révèle une fraîcheur aromatique portée par ses cépages qui bénéficient d'un terroir ensoleillé et venté, typiquement méditerranéen, offrant une belle richesse en fruits. Les sols majoritairement argilo-calcaires contribuent à sa complexité et à sa minéralité. La région, baignée par le soleil du sud de la France, favorise une maturation parfaite des raisins, propice à l’élaboration de vins équilibrés et généreux. La Cave des vignerons de Roquemaure est reconnue pour sa passion et sa tradition vigneronne, affirmant sa réputation grâce à des vins qui expriment vivacité et terroir.
Pour savourer ce vin, envisagez des accords avec des plats délicats et légèrement sucrés. Des crevettes à l'ail et au persil, un filet de saumon poché avec une sauce au beurre blanc ou une tarte aux légumes du soleil rehausseraient ses notes fruitées et sa douceur subtile. Pour une expérience gourmande régionale, optez pour une brandade de morue ou un poulet à la provençale. Ces plats révèlent à merveille les caractéristiques aromatiques du vin tout en créant une harmonie gustative envoûtante.
Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes avant la dégustation permettra de révéler ses arômes fins. Commencez par observer sa robe brillante, puis portez-le au nez pour capter ses nuances florales et fruitées. Dégustez enfin en bouche pour apprécier sa fraîcheur et sa rondeur, en savourant le contraste entre sa douce minéralité et son enveloppante sucrosité.
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Languedoc et Roussillon Coteaux du Pont du Gard Cave des vignerons de Roquemaure Les P'tits Galets 2023