Vins Gard Chartreux Depuis 1929 - Ronrhonne - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Ronrhonne 2023, un vin rouge de la région du Languedoc et Roussillon, plus précisément de l'appellation Gard, est un vin sec qui s’annonce prometteur. Probablement issu d’un assemblage typique de la région, tel que Syrah, Grenache ou Carignan, ce millésime 2023 est le fruit d'une année marquée par un climat méridional, chaud et ensoleillé, offrant une maturité optimale des raisins. Le terroir du Gard, avec ses sols argilo-calcaires, contribue à une belle structure et richesse aromatique. Le domaine des Chartreux Depuis 1929, avec sa longue tradition viticole, assure une vinification soignée, misant sur l'expression pure du fruit et la finesse du tanin.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats savoureux qui soulignent ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube languedocienne se marieraient à merveille avec ses saveurs robustes. Aussi, des charcuteries artisanales du Languedoc, comme une saucisse de porc aux herbes, peuvent compléter son profil gustatif, créant ainsi une harmonie parfaitement régionale.

Pour une meilleure expérience de dégustation, servez la Cuvée Ronrhonne à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe profonde du vin, puis humez ses notes fruitées et épicées avant de le goûter. Sa structure équilibrée et sa longueur en bouche raviront vos sens, transformant chaque gorgée en un voyage sensoriel à travers le Languedoc.