Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Domaine des Cresses |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,09 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Domaine des Cresses 2022 est un vin rouge issu de la région du Languedoc et Roussillon, portant l'appellation Oc. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est souvent réputée pour ses assemblages de Grenache, Syrah et Carignan, qui confèrent des arômes de fruits rouges mûrs, des épices et une belle texture en bouche. Le millésime 2022 se caractérise par sa fraîcheur et une belle expression du terroir, bénéficiant de sols variés allant des calcaires aux schistes et d'un climat méditerranéen généreux en soleil. Le Domaine des Cresses, connu pour son approche respectueuse de la vigne et du sol, préserve l'identité de son terroir tout en alliant méthodes traditionnelles et innovations. Cette région viticole, une des plus anciennes de France, est marquée par une diversité géologique et un climat ensoleillé avec des influences maritimes, ce qui donne au vin son caractère unique.
Pour accompagner ce vin du Domaine des Cresses 2022, envisagez des plats tels qu'un cassoulet au canard ou du rôti d'agneau aux herbes de Provence. Les saveurs riches et complexes du vin complèteront magnifiquement les viandes grillées et les plats mijotés. Une ratatouille, typique de la région, fait aussi un superbe accord avec ce rouge, mettant en valeur ses notes épicées et fruitées. Les fromages affinés, comme un bon comté ou un tomme des Pyrénées, se marient également bien grâce à leur richesse et leur onctuosité.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes serait idéal pour réveiller ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe, souvent d'un rouge profond. Laissez-vous ensuite séduire par les arômes au nez, qui révèleront de belles notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre, sa rondeur et la longueur de ses saveurs. Ce vin est un plaisir à savourer lentement, grâce à sa complexité et son harmonie.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Domaine des Cresses 2022