Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | IGP OC CHARDONNAY ESTAMINET 12°5 1L |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le IGP OC Chardonnay Estaminet est un vin rouge atypique provenant de la vaste région du Languedoc et Roussillon en France, bien que son nom laisse penser qu'il devrait être un blanc. Ce vin, non millésimé, est issu de l'appellation Oc, qui offre une grande liberté pour l'assemblage et la production, permettant aux vignerons de s'exprimer librement à travers leurs vins. La région est connue pour son climat méditerranéen, avec des influences maritimes et montagnardes favorables à la viticulture. Les sols variés, allant des marnes aux schistes, apportent une complexité intéressante aux vins de la région. Le domaine Estaminet, bien qu'il reste discret sur la scène internationale, bénéficie de l'expérience et du savoir-faire de générations de viticulteurs passionnés.
Ce vin rouge s'accorde idéalement avec des plats de viande rôtie, notamment un poulet rôti aux herbes de Provence ou un gigot d'agneau agrémenté de thym. De plus, les spécialités locales telles qu'une gardianne de taureau grillée ou un cassoulet à base de saucisses du Languedoc souligneront harmonieusement ses saveurs. Pour les végétariens, un tian de légumes méditerranéens rehaussera également ses arômes.
Pour savourer ce vin à son plein potentiel, servez-le à une température légèrement fraîche, autour de 14-16°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en observant sa couleur rouge rubis, puis humez pour détecter les notes fruitées et épicées. Enfin, goûtez en prenant le temps de sentir les tannins doux et l'équilibre des saveurs, ce qui assurera une expérience gustative des plus agréables.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc IGP OC CHARDONNAY ESTAMINET 12°5 1L Non Millésimé