Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | IGP OC VIOGNIER PENNAUTIER BLC 13° |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,69 € |
|---|
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Avis Viniou
Le IGP OC Viognier Pennautier Blanc est un vin rouge provenant de l'une des régions viticoles les plus dynamiques de France, le Languedoc-Roussillon. Bien que décrit comme rouge, cela semble découler d'une erreur puisque son nom indique "Viognier", un cépage blanc, reconnu pour ses notes florales et fruitées. Ce vin est non millésimé, ce qui signifie qu'il peut être issu d'un assemblage de différentes années. Le domaine de Pennautier utilise des techniques de vinification modernes pour mettre en valeur le terroir ensoleillé et venté du sud de la France, garantissant ainsi des vins souvent pleins de caractère. C'est une région riche en diversité géologique, avec des climats méditerranéens qui influencent grandement le style des vins produits, leur apportant fraîcheur et équilibre.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats tels qu'un poulet aux agrumes ou un poisson grillé avec une salsa de mangue, accentuant ses arômes fruités. Des mets régionaux comme le tielle, une spécialité de Sète, pourraient également magnifier ses saveurs délicates, en créant une belle harmonie entre la terre et la mer typique du Languedoc.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut être bénéfique, même pour un blanc, pour développer pleinement ses arômes. Observez la robe du vin, qui devrait être brillante et limpide, puis humez-le pour relever les arômes floraux et fruités. Enfin, goûtez-le en prenant le temps de laisser les saveurs envahir votre palais, notant la fraîcheur et la rondeur typiques du Viognier.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc IGP OC VIOGNIER PENNAUTIER BLC 13° Non Millésimé