Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | VDPF OC VIOGNIER LA VIOLETTE BLC 13°75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,28 € |
|---|
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Avis Viniou
Ce Viognier non millésimé "La Violette" provient de la vaste région vinicole de l'Occitanie, où le climat méditerranéen ensoleillé et le sol diversifié du Languedoc et Roussillon permettent l'élaboration de vins expressifs. Bien que l'appellation "Oc" indique une certaine liberté dans la production, cette cuvée de Viognier, typiquement connue pour ses arômes floraux et fruités, pourrait surprendre par sa robe rouge, inconsistance dans la description. Le domaine, possédant une certaine renommée régionale, s’inscrit dans une longue tradition de viticulture, où l'innovation et le respect des traditions œnologiques s’entrelacent pour créer des vins distinctifs.
Pour accompagner ce Viognier "La Violette", pensez à des plats qui soulignent la fraîcheur et la complexité aromatique du vin. Des accords avec une volaille rôtie, des poissons en sauce crémeuse ou des fromages à pâte molle tels que le Saint-Nectaire pourraient magnifier l’ensemble. Pensez également à des plats méditerranéens comme une ratatouille ou des tapas pour une touche locale.
Afin de profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire, cela pourrait renforcer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa couleur et sa brillance, tandis qu’au nez, explorez les notes de fruits et les nuances florales typiques du Viognier. En bouche, évaluez son équilibre, sa texture et sa persistance pour apprécier sa composition harmonieuse.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc VDPF OC VIOGNIER LA VIOLETTE BLC 13°75CL Non Millésimé