Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | IGP OC MOURVEDRE JAMELLES RGE 75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,61 € |
|---|
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Avis Viniou
Le IGP OC Mourvèdre Jamelles Rouge, non millésimé, est un vin séduisant provenant de la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon en France. Ce vin met en avant le cépage Mourvèdre, réputé pour produire des vins robustes avec des notes de fruits noirs, d'épices et parfois de réglisse. La classification IGP (Indication Géographique Protégée) garantit que le vin est élaboré selon des normes strictes, typiques de son terroir. La région du Languedoc et Roussillon, avec son climat méditerranéen chaud et ensoleillé, et ses sols variés allant des calcaires aux schistes, influence grandement la nature généreuse et expressive de ce vin. Les Vignerons des Jamelles sont connus pour leur savoir-faire et leur capacité à créer des vins abordables mais de qualité, en s'inspirant de traditions viticoles ancestrales.
Ce Mourvèdre rouge se marierait parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à des viandes grillées comme l'agneau ou le canard, ou encore à des plats méditerranéens comme une ratatouille bien épicée. Les saveurs épicées et fruitées du vin complètent admirablement les plats à base de tomates et d'olives. Pour une véritable harmonie régionale, associez-le à une cassoulet, un plat traditionnel du sud-ouest de la France qui s'accordera magnifiquement avec les tannins souples et les arômes de ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra au vin de s'exprimer pleinement et d'adoucir ses tanins. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la couleur profonde du vin, puis humez pour identifier ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Enfin, dégustez en savourant l'équilibre et la structure du vin, en notant la longueur en bouche qui témoigne de sa qualité.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc IGP OC MOURVEDRE JAMELLES RGE 75CL Non Millésimé