Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | IGP PAYS OC ZODIAK BIODY BLC 75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,78 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin IGP Pays d'Oc Zodiak Biody BLC est un rouge non millésimé originaire de la vaste et diverse région viticole du Languedoc-Roussillon, France. Cette région est renommée pour sa capacité à produire des vins de grande qualité grâce à ses terrasses baignées de soleil et ses sols variés. Sans informations spécifiques sur le cépage ou l'assemblage, il est fort probable que ce vin représente un mélange soigneusement orchestré de cépages locaux comme le Grenache ou la Syrah. Les techniques de vinification respectueuses de l'environnement et la certification biologique ajoutent également une dimension éthique et durable à ce vin. La région bénéficie d'un climat méditerranéen chaud, propice à la culture de la vigne, et d'une riche histoire viticole qui se reflète dans sa réputation croissante.
Pour accompagner ce vin rouge, envisagez des plats qui mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Des plats tels qu’un cassoulet traditionnel ou une ratatouille aux légumes de saison s’harmonisent parfaitement avec les saveurs du Languedoc. Les grillades, notamment une côte de bœuf ou des saucisses épicées, peuvent également sublimer le caractère généreux et rond de ce vin. Pour une approche authentique, optez pour des spécialités locales comme un confit de canard.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler sa palette aromatique complète. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour permettre au vin de s'ouvrir et d’exprimer pleinement ses arômes. Commencez votre dégustation par une observation de la couleur et des larmes du vin, sentez délicatement pour repérer les nuances principales, avant de goûter et d’apprécier l’équilibre entre les tanins et l’acidité.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc IGP PAYS OC ZODIAK BIODY BLC 75CL Non Millésimé