Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | IGP OC LES TERR DE LA NEGLY HVE3 RGE75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,79 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin IGP OC Les Terres de la Negly HVE3, bien que non millésimé, reflète l'essence robuste et ensoleillée du Languedoc-Roussillon, une région viticole renommée pour sa diversité. Ce vin rouge, provenant du sud de la France, bénéficie d'un terroir unique : sols variés allant de l'argilo-calcaire au schiste, combinés à un climat méditerranéen chaud et sec, parfait pour la maturation optimale des raisins. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de cette catégorie et région sont souvent composés de cépages tels que Syrah, Grenache et Carignan, connus pour leur intensité aromatique et leur richesse en bouche. Le domaine de la Negly, valorisé pour sa production respectueuse de l'environnement (HVE3), possède une histoire riche et une réputation établie pour ses vins expressifs et de qualité.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches et savoureux. Il accompagnera parfaitement des viandes grillées comme une côte de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats à base de champignons ou de truffes mettront aussi en valeur ses arômes terreux. Également, pour un accord régional, essayez un cassoulet ou une tielle sétoise, des classiques du sud qui s'accorderont harmonieusement avec la générosité de ce rouge.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Une aération en carafe d'une trentaine de minutes permet d'exprimer pleinement ses arômes délicats et complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe aux reflets violacés, puis appréciez son nez complexe, souvent fruité et épicé. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa longue finale agrémentée de notes de fruits noirs et d'épices douces.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc IGP OC LES TERR DE LA NEGLY HVE3 RGE75CL Non Millésimé