Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | VIOGNIER JAMELLES |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,69 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Viognier Jamelles est un vin blanc issu de la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon, plus précisément de l'appellation Oc. Non millésimé, ce vin met en valeur le cépage Viognier, réputé pour ses arômes floraux et fruités. Le terroir du Languedoc, avec son climat méditerranéen chaud et sec, ses sols variés allant des schistes aux calcaires, contribue à la production de vins expressifs et généreux. Les techniques de vinification modernes employées par la Maison Jamelles assurent la préservation des arômes naturels du Viognier. Ce domaine, fondé dans les années 1990, a acquis une belle réputation pour ses vins accessibles et bien équilibrés.
Pour sublimer le Viognier Jamelles, proposez des accords mets-vins avec des plats aux saveurs délicates et complexes. Les fruits de mer tels que les huîtres ou les crevettes grillées, ainsi que les plats à base de volaille en sauce crémeuse, sont idéaux pour accompagner ce vin. Les fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert, se marieront également harmonieusement. Pour rester dans l'esprit régional, envisagez des tians de légumes du Sud ou une pissaladière, qui complètent parfaitement l'élégance fruitée du Viognier.
Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe, d'une quinzaine de minutes, peut rehausser l'intensité de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée avant de humer les parfums envoûtants de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, où les notes florales et fruitées se fondent en une finale persistante et harmonieuse.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc VIOGNIER JAMELLES Non Millésimé