Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Rosenberg de Bergheim Gewurztraminer |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,59 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Rosenberg de Bergheim Gewurztraminer 2016 est un vin blanc issu de l'appellation Oc, située dans la région du Languedoc et Roussillon, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, réputé pour ses arômes floraux intenses et épicés. Le millésime 2016 a bénéficié d'un climat idéal, favorisant la maturité et la concentration des raisins. Cette région viticole, riche en diversité géologique, offre des terroirs variés, influencés par un climat méditerranéen sec et ensoleillé. Le domaine Rosenberg de Bergheim, bien que son nom indique une origine alsacienne, s'efforce de capturer cette typicité régionale tout en appliquant des méthodes de vinification qui respectent le caractère unique de ce cépage parfumé.
Pour sublimer les arômes exotiques et épicés de ce Gewurztraminer, optez pour des plats légèrement épicés ou sucrés-salés. Des mets asiatiques comme un curry thaïlandais ou des rouleaux de printemps se marieront parfaitement. Des spécialités du Sud de la France telles que la brandade de morue ou une salade de légumes grillés accompagnée d'une vinaigrette au miel apporteront également une belle harmonie gustative.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 8 à 10°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes suffira pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez les bouquets de rose et de litchi typiques du Gewurztraminer. En bouche, savourez sa richesse aromatique et sa douceur équilibrée par une fine acidité, résultat d'un travail minutieux du vigneron sur ce terroir occitan.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Rosenberg de Bergheim Gewurztraminer 2016