Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Chevalier de Gaubert |
| Cuvée | Syrah |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,57 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2022
|
Maturité
2023 - 2024
|
Apogée
2025 - 2026
|
Déclin
2027 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Chevalier de Gaubert nous offre ici une cuvée Syrah rosé de l'année 2022, provenant de la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon. Ce rosé se distingue par sa fraîcheur et son élégance, typiques du cépage Syrah. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir riche en diversité géologique, composé de sols calcaires et marneux, imprégnés d'un climat méditerranéen doux et ensoleillé. Ce climat favorise la maturation optimale des raisins, permettant d'obtenir un rosé fruité et équilibré. Le domaine Chevalier de Gaubert a su, au fil des années, s'imposer grâce à un savoir-faire solide et une réputation d'excellence dans la région.
Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats légers et estivaux tels que des salades méditerranéennes à base de tomates, olives et feta. Les fruits de mer, particulièrement une salade de crevettes ou du saumon grillé, révéleront à merveille les notes fruitées et florales du vin. Pour une expérience authentique, dégustez-le avec une anchoïade ou une tielle sétoise, qui marieront en harmonie les arômes et la fraîcheur de ce vin avec les saveurs régionales.
Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C. Un temps de carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes après l'ouverture. En dégustant, observez sa robe rose pâle et lumineuse, respirez ses arômes délicats de petits fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa persistance aromatique. Profitez de ce moment gustatif pour ressentir la quintessence du Languedoc-Roussillon.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Chevalier de Gaubert Syrah 2022