Vins Pays d'oc Domaine La Grave - Nuance de Muscat - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Grave nous présente sa Cuvée Nuance de Muscat, un vin effervescent rosé de l'appellation Pays d'Oc, millésime 2022. Ce vin séduit par la fraîcheur et l'élégance des arômes floraux et fruités apportés par le cépage muscat. Le millésime 2022 bénéficie des atouts uniques du Languedoc et Roussillon, une région au climat méditerranéen chaud et sec, favorisant la maturation optimale des raisins. Le terroir, caractérisé par des sols variés allant du calcaire à l'argilo-siliceux, confère à ce vin une belle minéralité et une vivacité chrismatique. Le Domaine La Grave, réputé pour sa maîtrise des techniques de vinification, perpétue une tradition viticole familiale qui met l'accent sur la qualité et l'authenticité.

Pour accompagner la Cuvée Nuance de Muscat, privilégiez des plats légers et raffinés. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les crevettes grillées, s'accordent magnifiquement avec la pétillance et la fraîcheur du vin. Des plats de la cuisine méditerranéenne, comme une salade niçoise ou une ratatouille, sublimeront les notes florales et fruitées. Les desserts à base de fruits jaunes ou d'agrumes, tels qu'une tarte aux abricots, sont également un excellent choix pour créer une parfaite harmonie gustative.

Ce vin effervescent se déguste idéalement à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage d'environ 15 minutes aidera à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, admirez sa robe limpide et sa couleur rosée brillante. Portez ensuite le verre au nez pour apprécier ses arômes fleuris et fruités. En bouche, savourez la finesse des bulles et la délicieuse combinaison de fraîcheur et de douceur, marquées par une belle longueur. Les amateurs de vins effervescents trouveront en cette cuvée une découverte savoureuse et élégante.