Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Domaine Guitard |
| Cuvée | Pouzarenque |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Guitard nous offre ici un vin blanc sec issu de la Cuvée Pouzarenque de l'année 2023, originaire du Pays d'Oc, dans la région prisée du Languedoc et Roussillon. Cette région, baignée de soleil, offre un terroir riche et diversifié, lequel influence fortement le caractère des vins locaux. Les sols variés et le climat méditerranéen permettent une viticulture optimisée donnant des vins généreux et aromatiques. Bien que le vin ne porte pas de certification biologique, le Domaine Guitard jouit d'une réputation de soin minutieux et d'innovation dans ses pratiques viticoles, se traduisant par des vins d'une qualité constante et expressive.
Pour sublimer ce vin blanc, pensez à des plats qui complètent sa fraîcheur et ses notes aromatiques. Des fruits de mer grillés, comme des crevettes ou des calamars, s'accorderaient parfaitement, tout comme une salade de chèvre, où la texture crémeuse du fromage viendrait équilibrer la vivacité du vin. Les saveurs méditerranéennes, comme des légumes grillés ou une ratatouille, évoquent aussi les origines du vin et créent une expérience gustative harmonieuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C afin de bien percevoir ses arômes. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra d'ouvrir son bouquet. Commencez par regarder la robe claire et brillante, puis inhalez pour capturer ses notes aromatiques. Enfin, dégustez en laissant le vin envelopper votre palais, révélant ses saveurs subtiles et son équilibre élégant.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Domaine Guitard Pouzarenque 2023