Vins Pays d'oc Domaine Les Yeuses - Rosé Muscaté

Avis Viniou

Le Domaine Les Yeuses nous offre avec sa Cuvée Rosé Muscaté un vin non millésimé de l'appellation Pays d'Oc, issu d'un terroir ensoleillé du Languedoc-Roussillon. Ce rosé sec met en avant la légèreté et l'expression aromatique du Muscat, cépage connu pour ses arômes floraux et fruités. La région du Languedoc-Roussillon est privilégiée pour ses sols variés, de l'argile aux calcaires, et bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le Domaine Les Yeuses, ancré dans la tradition locale, allie savoir-faire ancestral et innovation, contribuant ainsi à la réputation croissante de cette région viticole dynamique.

Pour sublimer cette Cuvée Rosé Muscaté, optez pour des plats légers et estivaux comme une salade de crevettes marinées aux agrumes ou un carpaccio de saumon à l'aneth. Les arômes du rosé se marieront également à merveille avec des plats typiques de la région, tels qu'une tielle sétoise ou une brandade de morue. Ces accords permettront de mettre en avant la fraîcheur et la délicatesse du vin, créant une harmonie gustative tout en évoquant les saveurs de la Méditerranée.

Pour profiter pleinement de ce rosé, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le déguster sans attendre de carafage, pour préserver son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe délicatement rosée, puis humez ses notes florales et fruitées avant de le goûter. En bouche, appréciez l'équilibre entre la fraîcheur et la délicatesse du Muscat. Ce vin s'apprécie idéalement jeune, pour une expérience rafraîchissante et aromatique.