Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Les Vignerons des Rougières |
| Cuvée | Prunus Dulcis |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Prunus Dulcis" des Vignerons des Rougières est un blanc sec, millésimé 2022, provenant de la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon, une des plus vastes régions viticoles de France. L'appellation Pays d'Oc, bien que vaste, permet une expression variée des cépages et offre des vins accessibles et vivants. Cette cuvée, sans certification bio ni particularité notable dans sa vinification, s'inscrit dans la tradition des vins du Sud, influencée par le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le domaine des Vignerons des Rougières, fort de son histoire et son savoir-faire, contribue à la réputation croissante de la région.
Pour sublimer les arômes de ce vin blanc sec, les fruits de mer, notamment des huîtres ou gambas grillées, sont des compagnons idéaux. Pensez aussi à des plats légers tels qu'une salade de chèvre chaud ou une blanquette de veau. Pour explorer les saveurs locales, essayez des brandades de morue ou une tielle sétoise, qui mettront en exergue le caractère ensoleillé du vin tout en respectant son équilibre délicat et sa fraîcheur.
Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger temps de carafe, d'environ 20 minutes, peut permettre une meilleure expression de ses arômes. Commencez par admirer sa robe lumineuse, puis éveillez vos sens olfactifs en humant ses arômes délicats. Finalement, en bouche, laissez place à la fraîcheur et à la complexité du vin, qui se déploie en notes suaves et persistantes.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Les Vignerons des Rougières Prunus Dulcis 2022