Vins Pays d'oc Jean Giner - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc et Roussillon - Pays d'oc

Jean Giner

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	IGP
Région	Languedoc et Roussillon
Appellation	Pays d'oc
Château / Domaine	Jean Giner
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2021

Maturité

2022 - 2024

Apogée

2025 - 2028

Déclin

2029 - 2031+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez en cave provient de l'appellation Pays d’Oc, située dans la vaste région du Languedoc-Roussillon, une des régions viticoles les plus diversifiées de France. Le millésime 2019, produit par le Château Jean Giner, promet une belle expression des rouges sudistes avec probablement une dominance de cépages typiques tels que le Merlot ou la Syrah. Cette région est influencée par un climat méditerranéen qui favorise une maturation optimale des raisins. Historiquement, le Languedoc-Roussillon est reconnu pour son dynamisme et son innovation dans la production de vins modernes, tout en préservant une riche histoire viticole.

Pour accompagner ce vin rouge, pensez à des plats qui souligneront sa rondeur et sa profondeur. Un cassoulet, spécialité régionale, ou un carré d'agneau grillé magnifieront ses arômes. De plus, des fromages affinés, comme un Roquefort, offriront un bel équilibre face à sa structure. Optez également pour des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou des légumes grillés, révélant ainsi toute la palette aromatique du vin.

Pour en apprécier pleinement les arômes, servez ce vin autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra une ouverture optimale des saveurs. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits mûrs et d'épices typiques des rouges du Sud. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins fondants pour une expérience de dégustation complète et agréable.

Autre millésime

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Maturité

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Jean Giner

Maturité

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Jean Giner

Indéterminé

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