Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Laurent Miquel |
| Cuvée | Solas |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Solas" 2023 de Laurent Miquel est un rouge issu de l'appellation Pays d'Oc, située dans la prestigieuse région viticole du Languedoc-Roussillon. Ce vin sec, probablement un assemblage typique du Languedoc, pourrait inclure des cépages comme le Syrah, le Grenache ou le Carignan, réputés pour leur potentiel à produire des vins généreux et fruités. Le terroir du Languedoc, avec ses sols argilo-calcaires et schisteux combinés à une influence maritime, confère aux vins une belle minéralité et une certaine fraîcheur, même dans les rouges. Le millésime 2023, récent et prometteur, bénéficie des techniques de vinification modernes, souvent respectueuses de l'environnement et conçues pour révéler le meilleur des cépages.
La région du Languedoc-Roussillon est une des plus anciennes régions viticoles de France, ancrée dans une riche tradition viticole remontant à l'époque romaine. Le climat méditerranéen y est dominant, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux, favorables à la culture de la vigne. Ces conditions climatiques, alliées à une diversité de sols, permettent la production de vins très expressifs et typiques.
Pour accompagner ce vin rouge du Languedoc, envisagez des plats qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Des viandes grillées comme le canard ou l'agneau, ainsi que des plats mijotés tels qu'un cassoulet, typique de la région, s'associeront idéalement. Les fromages affinés, notamment ceux au caractère prononcé comme le Roquefort, offriront également une belle harmonie gustative.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Solas 2023, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'exprimer la profondeur des arômes tout en conservant une agréable fraîcheur en bouche. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour laisser s'épanouir tous ses arômes.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Laurent Miquel Solas 2023