Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Vignerons de Montaren |
| Cuvée | Viognier |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin blanc "Cuvée Viognier 2024" des Vignerons de Montaren est un bel exemple de ce que le cépage Viognier peut offrir dans la région du Pays d'Oc. Ce vin sec et parfumé provient de vignobles situés dans le Languedoc-Roussillon, une région renommée pour sa diversité viticole. Le millésime 2024 est jeune, et le Viognier, dominant dans cet assemblage, apporte des arômes caractéristiques de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Les terroirs du Languedoc-Roussillon offrent des sols variés, allant des marnes argilo-calcaires aux galets roulés typiques de la région, ce qui stimule la complexité arômatique du vin.
Le Languedoc-Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, idéal pour mûrir le Viognier sans altérer sa fraîcheur. Les brises marines tempèrent les vignes, apportant une subtile minéralité grâce à des influences diverses, issues de siècles de tradition viticole. La région possède une histoire riche, marquée par l'influence romaine et le développement conséquent du vin.
Pour sublimer ce vin, envisagez de le servir avec des mets délicats mais riches en saveurs. Des crustacés comme les langoustines ou les crevettes grillées, légèrement parfumées d'herbes de Provence, se marieront harmonieusement avec ce Viognier, tout comme des plats à base de volaille, tels qu'un poulet à la crème safranée. Pour rendre hommage à la région, une tielle sétoise, spécialité locale à base de poulpe, pourrait s'avérer être un excellent choix.
Pour apprécier pleinement ces saveurs, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cette température permettra de révéler l'élégance des arômes fruités et floraux tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Vignerons de Montaren Viognier 2024