Vins Pays d'oc Miss Anaïs - Gris

Avis Viniou

Miss Anaïs Cuvée Gris se présente comme un vin rosé sec, élaboré sous l’Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, une appellation qui permet une grande liberté dans l’assemblage et la vinification. Ce rosé non millésimé met en avant la fraîcheur et la vivacité typiques des cuvées gris du sud de la France. Bien que l’assemblage exact ne soit pas précisé, les rosés de la région intègrent fréquemment des cépages locaux comme le Grenache, le Cinsault ou encore le Syrah, chacun apportant son parfum fruité, une belle acidité et une bouche délicate, idéale à l’apéritif comme à table. La vinification vise à préserver les arômes de fruits rouges, d’agrumes et parfois une légère pointe florale, tout en affichant une robe pâle et brillante.

Le Pays d’Oc, vaste territoire du Languedoc et du Roussillon, bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé, tempéré par la brise marine qui favorise la maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les sols y sont variés, allant des galets roulés aux terrasses argilo-calcaires, ce qui permet une belle diversité d’expression des vins. La longue histoire viticole de la région, héritée des Grecs puis perfectionnée par les Romains, a façonné une grande tradition de vins accessibles, francs et généreux, prisés pour leur convivialité et leur rapport qualité-prix.

À table, Miss Anaïs Cuvée Gris accompagnera à merveille les mets estivaux. Servez-le à l’apéritif avec des tartines de tapenade ou de la brandade de morue, mais aussi en repas avec une salade méditerranéenne, des fruits de mer frais, des grillades de poissons ou encore une tarte aux légumes du soleil. Les spécialités régionales comme une anchoïade ou un poisson grillé à la fleur de sel trouveront aussi en ce rosé un allié rafraîchissant.

Pour une dégustation optimale, veillez à servir ce vin entre 8 et 10°C. Bu jeune, il dévoilera toute sa fraîcheur et sa légère gourmandise, parfaitement adaptée aux moments conviviaux et ensoleillés.