Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Languedoc et Roussillon |
Appellation | Pays d'oc |
Château / Domaine | Terre en heritahe |
Cuvée | Bio |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 9,87 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2029
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Déclin
2030 - 2033+
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Le vin "Terre en Héritage Cuvée Bio 2021" est un vin blanc issu de l'appellation Oc, située dans la vaste région viticole du Languedoc et Roussillon. Ce vin, naturellement bio, exprime tout le charme de son terroir avec des cépages typiques de la région, souvent dominés par du Chardonnay ou du Sauvignon Blanc. Le millésime 2021 bénéficie d'une excellente climatologie qui a favorisé une belle maturité des raisins. Le Languedoc est réputé pour ses sols variés allant du calcaire à l'argilo-calcaire et profite d'un climat méditerranéen avec des influences marines, créant une richesse aromatique distinctive. Le domaine "Terre en Héritage," connu pour ses pratiques biodynamiques, se distingue par une approche respectueuse de la biodiversité et des traditions viticoles locales.
Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des mets délicats qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité. Les poissons grillés ou en sauce légère, tels qu’un filet de dorade au citron ou une sole meunière, se marient à merveille avec ce vin. Les plats à base de fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes, ainsi qu'une volaille rôtie aux herbes de Provence, sauront sublimer ses arômes. Un fromage de chèvre local ou une tarte à la brandade de morue sont d'excellents choix pour un accord régional.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation pour libérer entièrement ses arômes floraux et fruités. Observez sa robe limpide et brillante, humez les notes délicates de fleurs blanches et d'agrumes avant de découvrir en bouche sa fraîcheur vive et sa belle minéralité. Prenez le temps d'apprécier l'équilibre et la longueur en bouche qu'offre ce vin du Languedoc.
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