Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Les Vignerons |
| Cuvée | Viognier |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Viognier | 100 % |
Avis Viniou
La cuvée Viognier 2024 des Vignerons, issue de l’IGP Pays d’Oc, propose une expression séduisante du style blanc sec originaire du Languedoc. Élaboré principalement à partir de Viognier, ce millésime offre très souvent un profil aromatique riche, exprimant des notes florales intenses, mêlées à des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche ou l’abricot, parfois secondés par une touche d’agrumes ou de miel selon la vinification. Le Viognier, cépage emblématique du Sud de la France, révèle ici toute son exubérance mais conserve habituellement une bouche fraîche et généreuse, équilibrée par une acidité modérée et une finale délicatement fruitée. La vinification en cuve inox est fréquemment privilégiée pour préserver la pureté de son expression aromatique.
Le vignoble du Pays d’Oc s’étend sur la vaste région du Languedoc, entre Méditerranée et contreforts montagneux. Bénéficiant d’un climat chaud et ensoleillé, tempéré par les vents marins, ce terroir favorise une maturation optimale des raisins tout en préservant la fraîcheur. Les sols sont variés, mêlant argiles, calcaires et galets roulés, offrant au Viognier les conditions idéales pour exprimer tout son potentiel aromatique. L’histoire viticole du Languedoc est ancienne et particulièrement dynamique, marquée ces dernières décennies par une nette orientation vers la qualité et l’innovation, notamment grâce à la souplesse de l’IGP Pays d’Oc qui autorise la mise en avant de cépages spécifiques.
Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats méditerranéens : un filet de loup rôti au fenouil, des gambas sautées, ou encore un tajine de poisson aux abricots relèveront à merveille la richesse aromatique du vin. Plus simplement, il se mariera également avec une tarte salée aux légumes d’été ou un fromage frais de chèvre.
Pour profiter pleinement de ses arômes, servez ce Viognier à une température comprise entre 8 et 10°C. Il s’appréciera jeune, sur la fraîcheur, et constituera une belle introduction aux blancs gourmands du Languedoc.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Les Vignerons Viognier 2024