Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | L'Oratoire des Quatre Vents |
| Cuvée | Le Zéphyr |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Le Zéphyr" de L'Oratoire des Quatre Vents, millésime 2023, est un vin rouge de la région du Sud-Ouest de la France. Cette cuvée évoque la fraîcheur d'une brise légère, par son caractère élégamment fruité et ses arômes charmeurs. Le terroir du Sud-Ouest est reconnu pour sa diversité et sa richesse, mêlant cépages autochtones et savoir-faire ancestral. Bien que l'appellation et le détail des cépages ne soient pas spécifiés ici, on imagine volontiers l'utilisation de variétés typiques de la région telles que le Tannat, la Malbec, ou encore le Merlot, qui confèrent aux vins du Sud-Ouest une complexité et une palette aromatique singulière.
La région du Sud-Ouest, riche en histoire viticole, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Les sols variés, allant des graves au calcaire, offrent aux vignobles des conditions idéales pour cultiver une grande variété de cépages. Cette diversité pédologique et climatique se retrouve dans les vins qui y sont produits, permettant aux vignerons de proposer des cuvées à la personnalité unique.
Pour sublimer la "Cuvée Le Zéphyr", on peut l'accompagner d'un cassoulet traditionnel, symbole culinaire de la région, qui se marie parfaitement à la structure et aux tanins d'un bon vin rouge du Sud-Ouest. Les plats à base de confit de canard ou d'agneau, ainsi qu'un plateau de fromages affinés, seront également des compagnons idéaux pour cette cuvée. Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. L'aération préalable dans un carafage pourrait également favoriser l'épanouissement de ses arômes, rendant la dégustation encore plus mémorable.
Autre millésime
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Sud-Ouest L'Oratoire des Quatre Vents Le Zéphyr 2023