Conditionnement | Bouteille (50cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Château La Robertie |
Cuvée | Vendanges de Brumaire |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (50cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Jeunesse
2003 - 2004
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Maturité
2005 - 2011
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Apogée
2012 - 2026
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Château La Robertie propose avec sa cuvée "Vendanges de Brumaire" de 2002 un vin blanc liquoreux d'exception. Le millésime 2002, bien que marqué par des conditions climatiques contrastées dans plusieurs régions françaises, a permis ici une récolte tardive, emblématique des vendanges de brumaire. Ces vendanges permettent de développer de riches arômes de fruits confits et de miel, caractéristiques des vins liquoreux. La composition du sol et le climat typique du Sud-Ouest de la France, où ce vin est né, confèrent à ce vin une complexité aromatique unique.
La région viticole du Sud-Ouest, bien que souvent éclipsée par ses voisines plus célèbres, possède un climat océanique qui peut être influencé par des nuances continentales. Les sols variés, allant du calcaire aux argiles, permettent une grande diversité de vins. L'histoire de la viticulture dans cette région est riche en traditions et savoir-faire, ce qui se reflète dans les vins produits.
Pour sublimer les arômes sucrés et la texture onctueuse de la Cuvée Vendanges de Brumaire, les accords mets-vins doivent être choisis avec soin. Ce vin se marie parfaitement avec du foie gras, idéalement poêlé, ou encore accompagné d'une compotée de figues. Des fromages bleus comme le Roquefort, ou une tarte tatin délicatement caramélisée, viendront également révéler toute la complexité de ce vin. Les plats régionaux, comme le gâteau basque aux fruits, s'accorderont aussi merveilleusement bien avec ses saveurs.
Lors de la dégustation, servez ce Château La Robertie à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'apprécier ses arômes tout en conservant une belle fraîcheur en bouche. N’hésitez pas à le laisser s’ouvrir de quelques minutes avant de le savourer pour découvrir toute sa palette aromatique.
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