Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Serpent à Plumes Domaine La Calmette 2022 France Sud-Ouest nature
Sud-Ouest - Non spécifié
La Calmette
Serpent à Plumes
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Sud-Ouest
Appellation Non spécifié
Château / Domaine La Calmette
Cuvée Serpent à Plumes
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 17,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2030
Déclin
2031 - 2033+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis
Rédigé le 24/07/2025
Rédigé le 14/07/2025

Avis Viniou

La Cuvée Serpent à Plumes 2022 du Château La Calmette est un vin rouge de caractère, issu de la région du Sud-Ouest de la France. Ce vin nature, sans appellation spécifique, incarne la fraîcheur et la vitalité du millésime récent 2022, avec un profil jeune et éclatant. Bien que le cepage ne soit pas spécifié, les vins rouges de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Malbec, le Merlot et la Syrah, qui apportent des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une belle structure tannique. La particularité de cette cuvée tient à sa vinification en mode naturel, sans ajout de sulfites et avec une intervention minimale, mettant en avant une expression authentique du raisin et du terroir.

Le Sud-Ouest de la France est une région viticole riche et diversifiée, connue pour ses sols variés, allant des calcaires aux graves, en passant par des sols argilo-calcaires. Le climat y est idéal pour la culture de la vigne, avec une influence océanique qui tempère les ardeurs estivales, tout en permettant une maturation progressive des raisins. Cette région a une longue tradition viticole, ancrée dans l'histoire et marquée par une diversité culturelle et culinaire.

La Cuvée Serpent à Plumes accompagnerait parfaitement des plats rustiques et consistants, typiques de la cuisine du Sud-Ouest. Pensez à un confit de canard ou un cassoulet. Ce vin s'harmonise aussi très bien avec des plats à base de champignons, un magret de canard grillé ou même un plateau de fromages affinés de la région tels que le Rocamadour.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge nature, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure pourrait également permettre d'ouvrir davantage ses arômes et d'adoucir la fougue de sa jeunesse.

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