Vins Coteaux de Glanes Coteaux de Glanes - Gris rosé - 2022

La Cuvée Gris rosé 2022 du domaine Coteaux de Glanes, élaborée dans l’appellation IGP Coteaux de Glanes, revêt les atours d’un rosé sec racé par son terroir du Sud-Ouest. Principalement issu de cépages locaux tels que le Malbec, parfois associés au Merlot ou au Cabernet Franc, ce rosé doit son caractère à une vinification soignée en pressurage direct ou parfois par saignée, préservant ainsi toute la fraîcheur et l’expression aromatique du fruit. Le millésime 2022, chaud et ensoleillé, a favorisé une très belle maturité des raisins, offrant à cette cuvée des notes franches de petits fruits rouges, d’agrumes, voire une pointe florale, avec une bouche tendue, vive et désaltérante.

La région viticole du Pays de la Garonne, au cœur du Sud-Ouest, bénéficie d’un climat océanique tempéré, mais influencé par la douceur de la Garonne et les reliefs pré-pyrénéens voisins. Les sols y sont variés, mêlant calcaires, galets et terrasses alluviales, conférant aux vins une diversité remarquable. Histoire oblige, ce terroir ancien, situé non loin de Cahors, a longtemps vécu dans l’ombre des grandes appellations voisines, mais cultive aujourd’hui son identité propre, notamment à travers des IGP dynamiques, qui valorisent des vins gourmands et francs, parfaitement adaptés à la convivialité.

Côté accords, cette cuvée rosée accompagnera à merveille une cuisine estivale et méridionale. Elle fera sensation sur des salades gasconnes, une planche de charcuteries du Sud-Ouest, ou encore un magret de canard grillé en version légère. Plus classiquement, elle se marie bien avec des fruits de mer, des poissons grillés et même certains fromages frais, comme le Rocamadour, issu de la même région.

Pour apprécier pleinement ce rosé 2022, je vous conseille de le servir frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver sa vivacité et ses arômes délicats. À consommer dans sa jeunesse, il offre le plaisir immédiat d’un vin franc, idéal en apéritif ou lors de repas conviviaux.