Vins Côtes de Gascogne Domaine Massas

Avis Viniou

Le Domaine Massas, situé dans l'appellation Côtes de Gascogne, produit ce rosé non millésimé qui illustre parfaitement le charme des vins de la région. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les rosés de cette zone sont souvent faits à partir de cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Tannat. Le terroir de Pays de la Garonne, avec son climat tempéré océanique et ses sols argilo-calcaires, favorise l'élaboration de vins frais et aromatiques. Région viticole riche d'histoire, le Sud-Ouest est réputé pour ses vins expressifs. Le Domaine Massas, avec son savoir-faire, ajoute encore plus de caractère à cette renommée.

Pour créer une harmonie parfaite avec ce rosé sec, envisagez de le servir avec des plats légers et estivaux. Des salades composées, des poissons grillés ou encore des viandes blanches accompagneront à merveille ses notes fruitées et sa fraîcheur. Pour une touche régionale, pensez à l'associer à un plat de tapas gasconnes ou de charcuterie locale, qui accentueront son équilibre et sa vivacité.

Pour profiter pleinement de ce Côtes de Gascogne, servez-le bien frais, à une température de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais un rapide passage en carafe pourrait souligner ses arômes subtils. Prenez le temps d'observer sa robe délicate, puis explorez ses arômes frais et fruités au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa légèreté, qui font de ce vin une expérience sensorielle plaisante et désaltérante.