Vins Côtes de Gascogne Roussel Larom - LOL ! - 2022

Avis Viniou

Le Roussel Larom Cuvée LOL ! 2022 est un vin blanc sec provenant des Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin, issu d'un assemblage typique de la région, met en avant des cépages locaux qui révèlent un riche bouquet aromatique. Le millésime 2022 offre une fraîcheur vive et des arômes fruités et floraux, accentués par le climat océanique tempéré, propice à une maturation lente et équilibrée des raisins. La région de la Gascogne est reconnue pour ses sols argilo-calcaires qui apportent minéralité et finesse aux vins. Le château Roussel Larom, avec son histoire de tradition viticole, est réputé pour ses méthodes de vinification respectueuses du terroir, garantissant des vins de qualité.

Pour accompagner ce vin, envisagez des fruits de mer frais, comme des huîtres ou un carpaccio de poisson, qui mettront en valeur sa vivacité et ses notes citriques. Des mets de la région, tels qu'une salade landaise ou un canard à l'orange, créeraient un équilibre harmonieux entre les saveurs tout en reflétant les traditions culinaires locales. Les fromages de chèvre frais constituent également un excellent accord, amplifiant la minéralité du vin.

Pour apprécier au mieux le Roussel Larom Cuvée LOL ! 2022, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10 °C. Un carafage de 15 à 30 minutes est recommandé pour libérer pleinement ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe claire, humez les arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes, puis goûtez en appréciant sa fraîcheur et son équilibre. Cette expérience sensorielle vous permettra d'apprécier toutes les nuances de ce vin remarquable.