Vins Côtes de Gascogne Rigal - Bel Nau - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Bel Nau 2021 du Château Rigal, issue de l'appellation Côtes de Gascogne, est un vin blanc sec typique de cette région du Sud-Ouest de la France. Ce vin est généralement élaboré à partir de cépages comme le Colombard, l'Ugni Blanc ou le Gros Manseng, connus pour offrir fraîcheur et arômes fruités. Le millésime 2021 confère à cette cuvée une vivacité et une belle expression aromatique, souvent marquée par des notes d'agrumes, de pomme verte et une touche florale.

Les Côtes de Gascogne se situent dans le Pays de la Garonne, une région viticole réputée pour son climat océanique tempéré, propice à la culture des cépages blancs. Les sols y sont diversifiés, principalement argilo-calcaires, ce qui apporte une typicité et une richesse appréciée dans les vins de la région. Historiquement, la Gascogne est une terre de tradition viticole, célèbre notamment pour son Armagnac, et plus récemment pour ses vins blancs clairs et rafraîchissants.

Pour accompagner cette Cuvée Bel Nau, on envisagera des accords avec des mets qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Pensez à des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes. Les fromages de chèvre frais ainsi qu'une salade composée, parsemée de légumes croquants, seraient également des choix délicieux. Pour une touche régionale, associez-la à des spécialités comme le foie gras, en optant pour une préparation légère qui ne domine pas le vin.

Pour profiter pleinement de cette Cuvée Bel Nau, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permettra de préserver son caractère frais et vibrant, tout en libérant progressivement ses arômes raffinés au fil de la dégustation.