Vins Côtes de Gascogne Famille Grassa - Tariquet : premières grives - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Tariquet : Premières Grives" de la Famille Grassa est un vin blanc du millésime 2023 provenant de l'appellation Côtes de Gascogne située dans le sud-ouest de la France, plus précisément dans le Pays de la Garonne. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Gros Manseng, connu pour sa vivacité et ses arômes fruités. La vinification classique de ce vin met en avant sa fraîcheur naturelle et son caractère fruité, typique des vins de cette région. Il est marqué par des notes de fruits exotiques et de légères touches florales, évoquant la douceur des premières grives, les oiseaux qui marquent l'arrivée de l'automne.

La région du Sud-Ouest de la France est dotée d'un climat océanique tempéré qui bénéficie d'une influence atlantique. Les sols sont principalement composés d'argile et de calcaire, offrant un excellent drainage et une complexité aromatique aux vins. Cette région viticole a une longue histoire, marquée par un savoir-faire transmis de génération en génération, ce qui contribue à la qualité et à la réputation des vins produits ici.

Pour accompagner ce vin blanc sec et fruité, optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur sa fraîcheur et ses arômes. Il sera parfait avec des fruits de mer comme des crevettes grillées ou un plateau d'huîtres. Les plats régionaux tels que le magret de canard à l'orange ou une salade gasconne aux gésiers confits se marieront aussi harmonieusement, grâce au contraste entre la richesse des mets et la légèreté du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, entre 10 et 12°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement tout en conservant sa fraîcheur éclatante. Profitez de ce vin dès à présent pour sa vivacité et son caractère expressif.