Vins Côtes de Gascogne Saint-Lannes - Sauvignon - Gros Manseng - 2018

Avis Viniou

Le Château Saint-Lannes 2018 est un vin blanc sec provenant de l'appellation Côtes de Gascogne, située dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Gros Manseng, deux cépages réputés pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Le millésime 2018 a été favorable dans cette région, offrant des raisins bien mûrs grâce à un climat doux et ensoleillé. Ce terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires, enrichissant le vin d'une certaine minéralité.

La région des Côtes de Gascogne est reconnue pour ses vins accessibles et rafraîchissants. L'histoire viticole de cette zone est marquée par une diversité de cépages et de styles de vin, profitant d'un climat océanique tempéré. Les sols argilo-limoneux de la région favorisent la production de vins blancs légers, parfaits pour des apéritifs ou des repas estivaux.

Pour accompagner ce vin, optez pour des accords subtils qui mettront en valeur ses arômes vifs et fruités. Des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées, s’accordent parfaitement avec la vivacité du Sauvignon Blanc et le caractère aromatique du Gros Manseng. Un fromage frais de chèvre ou une salade de chèvre chaud souligneront également les notes acidulées et minérales du vin. Pour un repas régional, pensez à un foie gras poêlé ou une garbure gasconne qui apporteront une belle harmonie en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes de Gascogne entre 8 et 10°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes délicats et d'apprécier sa fraîcheur. Assurez-vous de le consommer jeune, dans les trois à cinq ans suivant la mise en bouteille, pour profiter de son éclat et de sa vivacité.