Vins Côtes de Gascogne Benoît Montel - Madargue - 2024

Avis Viniou

Le vin Benoît Montel Cuvée Madargue 2024 est un vin rouge produit dans la région des Côtes de Gascogne IGP, située dans le Sud-Ouest de la France. Bien que les détails de la composition exacte et du process de vinification ne soient pas précisés, les vins de cette région sont généralement élaborés avec des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou encore le Tannat. Le millésime 2024 promet un jeune vin au caractère fruité, typique des vins de cette région, avec sans doute un style sec mis en avant par la certification biologique, minimisant les intrants pour maximiser l'expression du terroir.

La région des Côtes de Gascogne, bénéficiant d’un climat océanique tempéré, se distingue par ses sols argilo-calcaires souvent mêlés à des galets, qui favorisent une bonne maturation des raisins. Historiquement, cette région est réputée pour ses vins blancs et rouges, grâce à un savoir-faire viticole transmis de génération en génération. Le climat doux et les sols variés permettent une diversification des cépages et des styles de vins produits.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge sec et fruité, des accords mets-vins propices incluraient des plats qui sauront relever ses arômes. Vous pourriez envisager un magret de canard, une spécialité locale, qui harmoniserait parfaitement avec la structure veloutée du vin. D'autres plats comme un cassoulet, également typique de la région, ou un confit de canard, feraient ressortir le caractère chaleureux du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C, afin de bien révéler ses arômes fruités et sa texture en bouche. Cela permettra de dévoiler toute sa complexité et d’apprécier les subtilités que la Cuvée Madargue a à offrir.