Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Côtes de Gascogne |
Château / Domaine | Lionel Osmin & Cie |
Cuvée | Chambre d'Amour L'Original |
Degré d'alcool | 11,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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La cuvée Chambre d’Amour L’Original 2023 du domaine Lionel Osmin & Cie est un vin blanc sec élaboré sous l’IGP Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Cette région est réputée pour ses assemblages de cépages locaux, et si la composition précise n’est pas mentionnée, on y trouve généralement le Colombard, le Gros Manseng, parfois associés à l’Ugni Blanc ou au Sauvignon Blanc. Ces cépages confèrent au vin une agréable vivacité, de beaux arômes de fruits blancs (pêche, poire), d’agrumes (pamplemousse, citron vert) et parfois une touche florale subtile. Le millésime 2023 promet une fraîcheur marquée, portée par des vendanges soignées et une vinification en cuve qui préserve la pureté des arômes et la tension en bouche, emblématique du style gascon.
Le Sud-Ouest, et plus précisément le Pays de Garonne, bénéficie d’un climat océanique tempéré, ponctué par l’influence des Pyrénées et des vents du large. Ces conditions permettent une maturation lente et complète des raisins. Les sols variés, souvent argilo-calcaires ou sablonneux, contribuent à la typicité des vins locaux, alliant minéralité et rondeur. La Gascogne est aussi une région riche en histoire viticole, connue pour son savoir-faire transmis depuis des siècles, notamment à travers la production de vins blancs reconnus pour leur fraîcheur et leur buvabilité.
En termes d’accords mets-vins, la Chambre d’Amour l’Original 2023 se révèle idéale à l’apéritif avec des rillettes de poisson, un tartare de dorade ou des huîtres fraîches. Il accompagnera parfaitement une salade landaise, un ceviche ou des fromages de brebis de la région. Sa vivacité mettra aussi en valeur des plats aux accents exotiques, comme des rouleaux de printemps ou une cuisine asiatique légère.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8-10°C, afin de préserver sa fraîcheur et de profiter pleinement de la palette aromatique expressive typique des blancs de Gascogne. Un carafage bref n’est pas nécessaire, la cuvée s’appréciant dans sa jeunesse.
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