Vins Côtes de Gascogne Les Marquets - Prémices

Avis Viniou

Le vin rosé Les Marquets Cuvée Prémices, en appellation Côtes de Gascogne IGP, est un vin sec non millésimé qui reflète toute la fraîcheur et la convivialité des vins du Sud-Ouest. Élaboré principalement à partir des cépages autochtones comme le Tannat, le Merlot ou encore le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, ce rosé se distingue par une robe claire et lumineuse et des arômes fruités rappelant la fraise, la groseille et la pêche blanche. La vinification, menée en cuves inox à basse température, vise à préserver la pureté et l'intensité aromatique, donnant un vin vif, équilibré et accessible dès sa jeunesse.

La région de la Gascogne, baignée par l’influence de l’océan Atlantique, bénéficie d’un climat tempéré aux étés modérés et automnes doux, idéal pour les vins frais et aromatiques. Les sols argilo-calcaires et sablonneux apportent finesse et minéralité, contribuant à la structure délicate des vins rosés. Longtemps terre d’Armagnac, la Gascogne a su, au fil des décennies, s’imposer sur la scène du vin avec ses blancs secs et rosés pleins de charme, réputés pour leur rapport qualité-prix. L’histoire viticole de la région, marquée par la diversité de ses cépages et la modernisation des techniques de vinification, s’illustre idéalement dans cette cuvée.

Ce rosé sec est parfait pour accompagner une gastronomie estivale et légère. On conseille des accords avec des salades méditerranéennes, des grillades de poissons et de viandes blanches, ou encore une assiette de charcuteries gasconnes. Plus localement, il s’harmonise avec une salade landaise, du foie gras poêlé sur toasts ou un fromage de brebis affiné. Sa fraîcheur et sa vivacité viendront souligner la simplicité et l’authenticité des produits régionaux.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Privilégiez un service dans des verres à vin blanc pour sublimer ses arômes fruités et sa délicate acidité. À savourer jeune, lors d’un apéritif ou au cœur d’un repas convivial entre amis.