Vins Côtes de Gascogne Gerland - Gros Manseng Sélection des Vignerons - 2018

Le Château Gerland 2018, Cuvée Gros Manseng Sélection des Vignerons, est un vin blanc sec de l’appellation Côtes de Gascogne, située dans le Sud-Ouest de la France, au cœur du Pays de la Garonne. Il met probablement en avant le cépage Gros Manseng, reconnu pour sa belle vivacité, sa richesse aromatique et son aptitude à exprimer des notes de fruits exotiques, d’agrumes et parfois une pointe florale. 2018 ayant été une année généreuse dans la région, ce millésime offre généralement des vins bien équilibrés entre fraîcheur et maturité du fruit. Les vinifications sont souvent réalisées à basse température en cuves inox pour préserver toute la pureté aromatique et la fraîcheur inhérentes à ce style.

Les Côtes de Gascogne s’ancrent dans un paysage vallonné, aux sols de sables fauves mêlés à des argiles et parfois à quelques galets, apportant finesse et tension aux vins blancs. Le climat océanique tempéré, agrémenté d’une influence pyrénéenne, favorise une maturation lente et préserve la vivacité des raisins. Historiquement, la région s’est d’abord illustrée par l’Armagnac avant de connaître un renouveau spectaculaire grâce à la production de vins blancs fruités, frais et accessibles. Aujourd’hui, les vins des Côtes de Gascogne séduisent par leur éclat aromatique et leur rapport qualité-prix attractif.

Ce style de vin s’accorde à merveille avec les fruits de mer, des huîtres aux crevettes, mais aussi des poissons grillés ou en ceviche. On pense également aux spécialités régionales comme la salade gasconne au magret fumé, relevées par la vivacité du blanc sec, ou à une belle planche de fromages à pâte dure type Ossau-Iraty. Il accompagne aussi agréablement les cuisines asiatiques légèrement épicées, dont il prolonge la fraîcheur.

Je vous conseille de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toutes ses qualités aromatiques et sa fraîcheur. Une dégustation dans sa jeunesse mettra en avant sa vivacité et ses parfums de fruits, mais il peut également se révéler harmonieux après un ou deux ans de garde.