Vins Côtes de Gascogne Vignoble Ferret - 2024

Issu du Vignoble Ferret et millésimé 2024, ce vin blanc sec des Côtes de Gascogne reflète avec élégance le savoir-faire du Sud-Ouest de la France. Bien que la composition exacte des cépages ne soit pas explicitée, la région est réputée pour ses assemblages blancs frais et aromatiques, souvent à base de Colombard, Ugni Blanc ou Gros Manseng, mais d’autres variétés peuvent également entrer dans l’élaboration. Le millésime 2024, vraisemblablement jeune et expressif, promet une vinosité vive, marquée par une belle intensité aromatique, où l’on retrouve généralement des notes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois un soupçon d’exotisme. En bouche, ce style se distingue généralement par sa fraîcheur, sa légèreté et une finale désaltérante, ce qui en fait un vin agréable à consommer dans sa prime jeunesse.

La région des Côtes de Gascogne, au cœur du Pays de la Garonne, bénéficie d’un climat océanique tempéré, apportant une belle capacité de maturation aux raisins, tout en préservant leur acidité naturelle. Les sols, souvent mêlés de sables, d’argiles et de calcaires, participent à la pureté et à la finesse aromatique des vins produits ici. La Gascogne, berceau du fameux Armagnac, s’est également taillée une solide réputation pour ses vins blancs frais et conviviaux. Riche d’un patrimoine viticole ancestral, elle mise aujourd’hui sur des cuvées accessibles, synonymes de plaisir immédiat.

Pour un accord mets-vins idéal, accompagnez ce blanc sec de poissons grillés, d’huîtres ou de coquillages, mais aussi de viandes blanches en sauce légère ou d’une cuisine régionale comme la garbure revisitée. Il trouvera également sa place à l’apéritif, avec des tapas à base de fromage frais ou de charcuterie fine.

Pour profiter pleinement de sa vivacité et de ses arômes fruités, il est conseillé de servir ce vin frais, entre 8 et 10°C. Cette température révélera toute la palette aromatique et la fraîcheur du millésime 2024, tout en conservant son équilibre et sa gourmandise.