Vins Côtes du Lot Troteligotte - K-Libre - 2022

Avis Viniou

La Cuvée K-Libre du Château Troteligotte est un vin blanc sec de l'année 2022, provenant de l'appellation Côtes du Lot dans le Sud-Ouest de la France. Le vin est élaboré selon les principes de la biodynamie, ce qui met en avant une approche respectueuse de l'environnement. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les cépages blancs de cette région incluent souvent le Sauvignon Blanc, le Sémillon ou l'Ugni Blanc, chacun apportant sa contribution en termes d'arômes et de structure. Le vin reflète les caractéristiques du terroir de Pays de la Garonne, connu pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent minéralité et profondeur aux vins.

La région viticole du Sud-Ouest de la France est riche en diversité et en histoire, avec un climat globalement océanique influencé par la proximité des Pyrénées et de l'Atlantique. Cette zone bénéficie de conditions idéales pour la viticulture, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation équilibrée des raisins. Les vignobles y cultivent un patrimoine viticole datant de plusieurs siècles, offrant des vins authentiques et typiques de leur région.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc sec, envisagez des accords mets-vins qui mettront en valeur ses arômes et sa vivacité. Des fruits de mer comme les huîtres ou des moules marinières se marieront délicieusement avec cette Cuvée K-Libre, tout comme des plats régionaux tels que le cabécou, un fromage de chèvre typique de la région. Des salades estivales avec des agrumes peuvent également constituer un accompagnement rafraîchissant.

Il est conseillé de servir ce vin blanc à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses notes aromatiques. Une ouverture une demi-heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Profitez de cette expérience gustative où authenticité et terroir se dévoilent avec élégance.