Vins Alpes-de-Haute-Provence Domaine Tropez - Crazy

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Crazy" du Domaine Tropez, situé dans les Alpes-de-Haute-Provence, est un vin rosé non millésimé, marqué par un assemblage unique qui promet légèreté et fraîcheur. Cette région, au croisement de la Provence, de la Basse vallée du Rhône et de la Corse, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, offrant des journées ensoleillées et des nuits fraîches, parfaites pour la maturation des raisins. Le sol varié, mêlant calcaire et argile, confère au vin une minéralité distinctive. Le Domaine Tropez, malgré sa jeunesse, a rapidement acquis une renommée grâce à son approche novatrice et son respect scrupuleux de la tradition artisanale locale.

Pour accompagner ce vin rosé, optez pour des mets légers et estivaux tels qu'une salade niçoise ou un poisson grillé, qui compléteront sa fraîcheur et ses arômes fruités. Les plats provençaux, comme une ratatouille ou une tapenade servie sur du pain croustillant, souligneront agréablement ses notes florales et épicées, créant une parfaite harmonie avec les saveurs du terroir.

Servez "Cuvée Crazy" bien frais, autour de 8 à 10°C, pour pleinement profiter de sa vivacité. En dégustation, observez sa robe rosée délicate, sentez les arômes de fruits rouges et de fleurs sauvages avant de le goûter lentement pour apprécier sa texture soyeuse et sa persistance aromatique. Prenez le temps de découvrir ses nuances subtiles, qui évoluent agréablement dans le verre.