Vins Hautes-Alpes Famille Martin - Wisigoths

La Cuvée Wisigoths blanc de la Famille Martin, issue de l’appellation Hautes-Alpes, propose une interprétation singulière des blancs de montagne. Ce vin, non millésimé, met probablement à l’honneur des cépages adaptés au climat frais et aux terroirs d’altitude typiques de la région, connus pour produire des vins blancs alliant vivacité, fruité et finesse. L’encépagement exact n’est pas précisé, mais il n’est pas rare de retrouver dans la zone un assemblage à base de variétés telles que le Chardonnay, la Roussanne, ou encore le Viognier, qui s’expriment particulièrement bien dans ce contexte alpin. La vinification soignée de cette cuvée vise à préserver la fraîcheur et la pureté aromatique, offrant ainsi un blanc sec, équilibré et doté d’une belle énergie.

La région des Hautes-Alpes constitue un joyau inattendu de la viticulture du sud-est de la France, à la croisée de la Provence, de la basse vallée du Rhône et aux portes de la Corse. Le climat, marqué par une forte altitude mais également par l’ensoleillement généreux du sud, bénéficie de nuits fraîches qui facilitent la maturité lente et complète des raisins, en préservant une acidité naturelle. Les sols souvent caillouteux et calcaires, associés à l’influence des montagnes, confèrent aux vins une minéralité et un toucher en bouche distinctifs. Historiquement, la région partage des traditions viticoles influencées par ses voisins provençaux et rhodaniens, avec une identité désormais affirmée autour de vins frais, élégants et authentiquement alpins.

Ce blanc sec s’accordera à merveille avec des poissons de rivière, tels qu’une truite meunière, ou des fromages de montagne à pâte pressée comme la tomme des Alpes. Il pourra également accompagner des spécialités régionales, comme une tourte aux blettes ou une tarte à la courge, dont il soulignera la douceur. Son profil rafraîchissant en fait aussi un partenaire idéal pour des plats estivaux, salades composées ou fruits de mer.

Pour l’apprécier pleinement, il est conseillé de le servir frais, autour de 8 à 10°C. Servez-le dans des verres adaptés aux vins blancs et laissez-le s’ouvrir quelques instants pour exhaler la délicatesse de ses arômes et révéler toute la typicité de son terroir alpin.