Vins Méditerranée Domaine Suriane - Muscat Moelleux - 2024

Avis Viniou

La cuvée Muscat Moelleux 2024 du Domaine Suriane, en appellation Méditerranée IGP, est un vin blanc issu du célèbre cépage Muscat, réputé pour ses arômes expressifs et sa gourmandise. Cette cuvée moelleuse, bien que désignée « sec » en sous-catégorie, adopte un style légèrement doux grâce à une récolte à maturité optimale et une vinification respectueuse du fruit. Le millésime 2024 est synonyme de fraîcheur, avec une intensité aromatique qui s’articule autour de notes de pêche blanche, de fleur d’oranger, de raisin frais et une pointe de miel en finale. La bouche, onctueuse, présente une jolie sucrosité équilibrée par une acidité maîtrisée, ce qui lui confère une belle fraîcheur et évite toute lourdeur.

La région d’origine, s’étendant de la Provence à la Corse en passant par la basse vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, des hivers doux et une forte influence maritime. Les sols, variés, vont des galets roulés de la vallée du Rhône aux calcaires et schistes de la Provence et de la Corse, permettant une expression vivifiante des cépages blancs. L’histoire locale est intimement liée à la culture du vin, la Méditerranée ayant été le berceau de la viticulture française, et le Muscat y est cultivé depuis des siècles, apprécié pour sa fraîcheur aromatique et ses vins de convivialité.

Ce Muscat moelleux se mariera harmonieusement avec des mets qui joueront de la complémentarité ou du contraste. Il est parfait en apéritif, accompagné de toasts au fromage de chèvre frais agrémenté de miel, ou de tapas provençaux à base de légumes confits. Il accompagnera à merveille une salade de fenouil et agrumes, un curry doux de poulet coco, ou des poissons grillés relevés d’herbes de Provence. Côté dessert, il sublimera une tarte aux abricots ou un sorbet de fruits jaunes.

Pour révéler toutes ses qualités, servez ce vin entre 8 et 10°C. Une légère aération dans le verre permettra à ses arômes muscatés de s’exprimer pleinement. Dégustez-le jeune pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.