Vins Méditerranée Tinus - Marsanne-Roussanne - 2021

Avis Viniou

La cuvée Tinus 2021 Méditerranée IGP, élaborée à partir des cépages Marsanne et Roussanne, est un blanc sec typique de la région méditerranéenne méridionale. Ces deux cépages emblématiques du sud de la France expriment ici tout leur potentiel. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, résultat d’une vinification soignée qui préserve la pureté aromatique du fruit. La Marsanne apporte de la rondeur et des notes de fleurs blanches, d’amande et de fruits à noyau, tandis que la Roussanne complète l’assemblage par sa fraîcheur, sa vivacité et une délicate pointe miellée. Cette harmonie donne naissance à un vin élégant, à la robe jaune pâle, doté d’une bouche à la fois ample et structurée, et d’une belle longueur aromatique.

La zone d’appellation Méditerranée IGP couvre un vaste terroir s’étendant sur la Provence, le sud de la vallée du Rhône et la Corse. Ce territoire baigné de soleil bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des hivers doux et une faible pluviométrie, ce qui confère aux vins une belle maturité de raisins tout en préservant leur fraîcheur grâce à la brise marine et à l’altitude de certains vignobles. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires, galets roulés et schistes, ce qui favorise une expression minérale et une diversité aromatique. Ce bassin, chargé d’histoire viticole depuis l’Antiquité, est un berceau de cépages rhodaniens et provençaux adaptés à la culture biologique ou raisonnée.

Ce blanc sec s’accordera parfaitement avec des poissons grillés, tels qu’un loup (bar) à la provençale, des crustacés ou un carpaccio de Saint-Jacques. Vous pouvez également l’associer à des plats régionaux comme une bourride sétoise, une soupe de poissons ou encore un plateau de fromages de chèvre frais relevés d’herbes de Provence.

Pour profiter pleinement de ses arômes, dégustez ce vin frais, idéalement entre 10 et 12°C. Pensez à le servir dans des verres à vin blanc légèrement resserrés pour apprécier toute la subtilité et la finesse de ses arômes.