Vins Méditerranée Cicada - 2024

Le Cicada Rouge 2024, vêtu de la robe caractéristique des vins secs issus de la vaste Indication Géographique Protégée Méditerranée, incarne parfaitement l’esprit vinicole du sud de la France. Si l’assemblage précis des cépages n’est pas garanti, on peut néanmoins supposer, grâce à l’étendue géographique concernée par cette appellation, qu’il s’appuie probablement sur des cépages traditionnels comme la Syrah, le Grenache ou le Carignan, fruités et structurants, capables de donner corps et fraîcheur à un vin rouge méditerranéen. Le millésime 2024 promet une expression généreuse, portée par la jeunesse du vin, avec des notes souvent éclatantes de fruits rouges, d’épices douces et parfois une touche légèrement herbacée typique de certains assemblages du sud.

La région Méditerranée bénéficie d’un climat marqué par l’ensoleillement constant, la faible pluviométrie et la douceur marine, autant de conditions idéales pour la maturité des raisins et la préservation de leur fraîcheur. Les sols, mêlant argiles rouges, calcaires et galets roulés, offrent à la vigne des ressources pour développer des vins équilibrés, à la fois ronds et élégants. L’histoire viticole de la Provence, de la basse vallée du Rhône et de la Corse se distingue par une tradition pluriséculaire qui a su marier la diversité des terroirs à la créativité de ses vignerons, donnant naissance à des vins vibrants à la personnalité affirmée.

Pour sublimer le style gouleyant et convivial de ce Méditerranée rouge, privilégiez des accords simples et chaleureux. Les grillades de viande, telles qu’un agneau aux herbes de Provence ou des brochettes de bœuf marinées, s’enrichiront de ses arômes fruités. Les plats méditerranéens à la tomate, la ratatouille ou même une pissaladière sauront également s’harmoniser délicieusement avec ce vin. Côté dégustation, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15-16°C, afin de préserver toute sa rondeur et la vivacité de ses arômes primaires. Le Cicada Rouge 2024 s’invite ainsi à toutes les tables conviviales et promet des instants empreints de soleil et de gourmandise.