Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Provence, basse vallée du Rhône, Corse |
Appellation | Var |
Château / Domaine | Le Plan des Oliviers |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 7,50 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2029
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Apogée
2030 - 2033
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Déclin
2034 - 2038+
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Le Plan des Oliviers, millésime 2024, est un vin blanc sec de la région du Var en Provence. Sa robe claire et brillante laisse présager d'une grande fraîcheur en bouche. Bien qu'aucune indication précise sur l'assemblage ne soit donnée, il est probable qu'il soit composé de cépages typiques de la région, tels que le Rolle (ou Vermentino) et éventuellement de l'Ugni Blanc, fréquents dans cette zone. Le Plan des Oliviers reflète le terroir provençal où il est produit, avec des sols souvent argilo-calcaires, favorisant une belle minéralité dans le vin, et un climat méditerranéen qui garantit des raisins bien mûrs grâce au soleil généreux de la région.
La Provence est une région viticole riche d'une histoire remontant à l'Antiquité, les Grecs ayant introduit la vigne lors de la fondation de Marseille. Son climat est favorable à la culture de la vigne, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux. Les brises marines apportent une fraîcheur bienvenue aux vignes, contribuant à équilibrer la maturation des raisins. Les paysages sont marqués par une alternance de collines et de platitudes, propices à diverses exploitations viticoles.
Pour sublimer ce vin blanc sec de 2024, des accords avec des plats méditerranéens seront particulièrement harmonieux. Pensez à des poissons grillés, des fruits de mer comme des moules à la marinière, ou une bouillabaisse légèrement épicée. Les herbes de Provence, telles que le thym et le romarin, se marieront parfaitement avec la fraîcheur et la minéralité du vin. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, constitueraient également un accompagnement parfait.
Lors de la dégustation, servez ce blanc sec à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler au mieux la palette aromatique et de conserver sa vivacité en bouche. Vous apprécierez la finesse et la complexité de ce vin, qui saura très certainement séduire vos papilles.
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