Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Provence, basse vallée du Rhône, Corse |
| Appellation | Vaucluse |
| Château / Domaine | Xavier Vignon |
| Cuvée | IGP Vaucluse Rouge |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée IGP Vaucluse Rouge 2024" de Xavier Vignon est un rouge captivant provenant de l'appellation Vaucluse. Bien que les détails sur les cépages ne soient pas spécifiés, cette région est souvent connue pour ses assemblages utilisant du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. La cuvée tire profit du millésime 2024, prometteur dans la région avec un climat bienveillant qui favorise la maturité et l'équilibre des raisins. La vinification reste classique, mettant en avant l'identité pure du terroir.
La région de Vaucluse, située dans la Basse Vallée du Rhône et Provence, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, parfaits pour la culture de la vigne. Historiquement, cette région se distingue par ses sols variés, allant de l'argile aux calcaires, apportant une richesse de saveurs et une complexité unique aux vins produits ici. L'héritage viticole de la région est profondément ancré dans la tradition, tout en adoptant des innovations pour améliorer la qualité des vins.
Pour sublimer la "Cuvée IGP Vaucluse Rouge" de Xavier Vignon, envisagez des accords classiques comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille méditerranéenne. Les plats à base de légumes grillés et les viandes rouges mijotées seront également en harmonie avec ce vin. Les fromages affinés, en particulier ceux de brebis, pourraient aussi bien souligner les nuances du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler ses arômes intenses et de maintenir l'équilibre entre ses composantes aromatiques et tanniques, offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables.
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Provence, basse vallée du Rhône, Corse Vaucluse Xavier Vignon IGP Vaucluse Rouge 2024