Avis Viniou
La Cuvée L'Inopiné 2017 du Château MasLauris est un vin rouge biologique issu de l'appellation Vaucluse. Ce vin se distingue par son assemblage harmonieux, souvent dominé par des cépages typiques de la vallée du Rhône tels que le Grenache et la Syrah, qui apportent à cette cuvée une belle intensité aromatique et une structure en bouche remarquable. L'année 2017 a été marquée par une sécheresse estivale qui a concentré les arômes, donnant naissance à un vin riche et profond. Ce vin est produit dans un domaine respectueux de l'environnement avec des méthodes de culture biologique, soulignant son engagement à maintenir l'authenticité des saveurs régionales.
La région de Vaucluse, située dans le sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat favorise la maturation optimale des raisins, accentuant leur richesse aromatique. Les sols variés, souvent composés de galets roulés, contribuent à la complexité et à la diversité des vins produits dans cette région. Historiquement, la Provence et la basse vallée du Rhône sont des terres viticoles prestigieuses, avec une tradition vinicole remontant à plusieurs siècles.
Pour sublimer la Cuvée L'Inopiné 2017, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa richesse et sa complexité. Ce vin rouge se marie parfaitement avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un plat traditionnel de la région. Vous pourriez également envisager d'autres viandes grillées, comme un magret de canard aux épices douces ou des plats méditerranéens comme la ratatouille aux légumes confits.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température oscillant entre 16 et 18°C. Cette température permet d'exprimer toute la palette aromatique du vin et de rendre la dégustation des plus agréables. N'oubliez pas de le carafer une heure avant la dégustation pour une aération optimale.
