Vins Vaucluse Brise Marine - 2016

Avis Viniou

Le vin rosé Brise Marine 2016 provient de l'appellation Vaucluse, située dans la région plus large de Provence, basse vallée du Rhône, et Corse en France. Bien que sa composition exacte de cépages ne soit pas mentionnée, cette région est réputée pour ses assemblages de Grenache, Cinsault et Syrah, cépages typiques des rosés de Provence. Le millésime 2016 est reconnu pour avoir bénéficié d'un climat méditerranéen idéal avec des étés chauds et secs, suivis de nuits fraîches, apportant fraîcheur et acidité aux vins. Le terroir de cette région, souvent composé de sols argilo-calcaires, offre un équilibre parfait à ce rosé vibrant et fruité.

La région de Vaucluse est imprégnée d'une longue histoire de viticulture, faisant partie intégrante de la culture provençale. Avec un climat ensoleillé et vents régulateurs comme le Mistral, elle crée des conditions parfaites pour la culture de la vigne et la production de rosés frais et aromatiques.

En ce qui concerne les accords mets-vins, le Brise Marine 2016 se mariera parfaitement avec des plats légers et estivaux. Pensez à une salade niçoise, un tian de légumes du soleil ou des gambas grillées. Pour un accord régional, une bouillabaisse ou un aïoli provençal apporteront également une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement ce vin rosé, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C. Cette température permettra d'exhaler ses arômes fruités et floraux, tout en maintenant une fraîcheur bienvenue lors des chaudes journées estivales. Lors de la dégustation, laissez-vous guider par sa robe pâle, ses notes de petits fruits rouges et sa finale légèrement épicée, reflet de son terroir unique.