Vins Vaucluse Domaine Des Bernardins - Muscat Petits Grains - 2021

Avis Viniou

Le Muscat Petits Grains 2021 du Domaine Des Bernardins est un vin blanc issu de la charmante appellation Vaucluse IGP. Ce cépage, réputé pour ses petits grains, donne naissance à des vins aromatiques avec des arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, souvent rehaussés par des notes florales. Le millésime 2021, résultant d'une année plutôt favorable en termes de climat, offre un équilibre délicieux entre fraîcheur et intensité aromatique.

Côté terroir, la région Vaucluse en Provence bénéficie d'un climat méditerranéen offrant de longues périodes ensoleillées idéales pour la maturation des raisins. Les sols varient de calcaire à argileux, ce qui contribue à la complexité et à la minéralité des vins produits. Historiquement, la Provence, ainsi que la basse vallée du Rhône et la Corse, est une région viticole majeure en France, avec une tradition millénaire de production de vins de qualité.

Concernant les accords mets-vins, ce Muscat Petits Grains sec s'accorde parfaitement avec des plats méditerranéens. Essayez-le avec du poisson grillé, des fruits de mer ou une bouillabaisse. Les volailles rôties et les salades composées, agrémentées d'huile d'olive et de citron, seront également sublimées par ce blanc fringant. Pour honorer ses racines, accompagnez-le d'une tapenade ou d'une ratatouille provençale.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8-10°C. Cela permettra de souligner sa fraîcheur tout en favorisant l'épanouissement de ses arômes délicats. Laissez-le s'aérer légèrement dans le verre pour profiter pleinement de son bouquet et appréciez toute la finesse que ce Muscat Petits Grains 2021 a à offrir.