Vins Vaucluse Tourettes Igp Marsanne Roussanne - 2013

Avis Viniou

Le vin Tourettes IGP Marsanne Roussanne 2013 présente une belle originalité, puisqu’il s’agit d’un assemblage traditionnellement réservé aux vins blancs, mais ici exprimé en version rouge selon la fiche renseignée. Traditionnellement, la Marsanne et la Roussanne sont deux cépages aromatiques emblématiques de la vallée du Rhône, connus pour donner des vins blancs élégants, aux arômes floraux et de fruits à chair blanche. Il est possible que ce vin, issu d’une vinification atypique, révèle une interprétation originale, soit par la co-fermentation de raisins noirs avec ces variétés blanches, soit par une vinification spéciale. Le millésime 2013, quant à lui, a bénéficié d’une météo clémente en vallée du Rhône, permettant une maturité optimale et une expression aromatique pure et fraîche.

La région Vaucluse profite d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds, un ensoleillement généreux toute l’année, et des influences du Mistral qui assainissent les vignes. Les sols y sont divers, allant des galets roulés à des terres argilo-calcaires, favorisant un enracinement profond de la vigne et une belle concentration des raisins. L’histoire viticole de la Provence et de la basse vallée du Rhône est ancienne, marquée par la diversité des terroirs et des traditions, avec un accent particulier sur l’expression locale des cépages.

Pour accompagner ce vin, je vous conseille de miser sur des mets raffinés et aromatiques afin de souligner la délicatesse et la structure singulière de cet assemblage. Des poissons de mer grillés agrémentés d’herbes de Provence, une volaille rôtie aux zestes d’agrumes, ou des légumes d’été confits s’accorderont parfaitement. Vous pouvez également oser des spécialités régionales comme une bourride ou un tian de légumes.

Pour la dégustation, privilégiez une température de service autour de 10-12°C pour préserver la fraîcheur et la vivacité des arômes, surtout si ce vin s’inspire des codes des vins blancs. N’hésitez pas à le carafer une demi-heure avant le service pour mieux révéler la palette aromatique.